沖縄料理

【沖縄料理】オバー直伝の人参しりしり!弱火で10分じっくり加熱すると甘くなる

沖縄県出身の管理栄養士がお届けします。沖縄料理の講師(まま栄養士) こんにちは、まま栄養士です。 この記事では、沖縄オバー直伝の人参しりしりをご紹介いたします。人参しりしりとは沖縄で親しみのある家庭料理の一つです。人参をスライ...
おやつ

【いちご大福】5つの食材で3分温めるだけの簡単レシピ!お店の味を再現

この記事は沖縄県出身の管理栄養士がお届けします 大福はつくるのが難しそう・・。鍋に火をかけて手間がかかるのでは? いえいえ。レンジで大福がつくれます!少ない材料で簡単! いちごが安くて美味しい4月5つの食材があれ...
おやつ

子育てママおやつ|材料5つだけ!HMで簡単シナモンロールの作り方

この記事は沖縄出身の管理栄養士がお届けします。 こんにちは、まま栄養士(@mom01008452)です。 シナモンロールって難しいイメージはありませんか? この記事を読むと、シナモンロールがご家庭で簡単に作れます。 ...
おやつ

卵・牛乳なし!ホットケーキミックスで簡単ふわふわ甘酒パンケーキ

この記事は沖縄生れの沖縄育ちである管理栄養士がお届けします。 卵と牛乳を使わないでフワフワになるの? 卵や牛乳が使わなくてもフワフワのパンケーキができます。やや固めの生地にすることで厚みのあるパンケーキになりますよ! ...