サクサク食感のシナモンロール|ホットケーキミックスでつくる簡単レシピ

シナモンロール10ー2おやつ
②完成

この記事は沖縄県出身の管理栄養士がお届けします

お菓子作りって難しそう・・。
材料や器具がなくても作れるのか不安・・。

特別な材料・器具がなくてもOK!!
ホットケーキミックスで簡単につくれますよ。

この記事を読むと

・シナモンロールの作り方
・画像多い
・分かりやすい
・シナモンの栄養・効果

~情報をお届けします~

コーヒーが大好きなmom栄養士です。

落ち着くイスとBGMが流れるコーヒーショップで

満員電車で荒れた呼吸を整える

気持ちが落ちつき癒やされる

最高の贅沢なひととき・・

そして

特別な日だけにご褒美で食べる

「シナモンロール」が大好き!

シナモンの香り漂い~

表面の白い砂糖(アイシング)がサクッ

中はふわふわの柔らかい生地

一口食べて余韻を残しつつ

熱々のブラックコーヒーをすすれば

happy(^^)

シナモンロール大好きな私が

家で作っているレシピをご紹介します。

このレシピはサクサクが特徴のシナモンロールです

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サクサク食感のシナモンロール|ホットケーキでつくる簡単レシピ

所要時間 45分
カロリー 203kcal/1個

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シナモンロール完成

サクサク食感のシナモンロール:材料(6個分)

シナモンロール材料
パウダーシュガー

【シナモンロール】
  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵 60g(1個)
  • バター 30g
  • 牛乳 30ml
  • シナモンシュガー6g(小さじ2)
【アイシング】
  • シュガーパウダー(粉砂糖) 30g
  • 水 5ml(小さじ1)

サクサク食感のシナモンロール:作り方

溶き卵

シナモンロール3

牛乳

シナモンロール2

ホットケーキミックス加えて混ぜる

シナモンロール4

混ぜる

シナモンロール5

手でこねる

シナモンロール6

打ち粉:小麦粉をふる

シナモン7

生地をシートに取りだす

シナモンロール9

粉を表面につけるよう軽くこねる

シナモンロール10

めん棒で四角にのばす
※23㎝四角

シナモンロール11

溶かしバター:レンジ10秒

シナモンロール4-1

バター→シナモンシュガー

シナモン4-2

手前からゆっくり巻く

シナモンロール5-2

・きっちりと生地をつまんで閉じる
・つなぎ目を下にしておく
・包丁で6等分に切る

シナモンロール六等分

・断面を上にして並べる
・バターぬる

画像に alt 属性が指定されていません。ファイル名: IMG_20200412_090801-600x604.jpg

180度に予熱したオーブン
8分焼く

シナモンロール8-2

アイシング

シナモンロール9-1

少しずつ水を加える※

シナモンロール9-2

混ぜ続ける

シナモンロール9-3

トロトロ状になれば完成

シナモンロール9-4

シナモンロールの上にのせる

シナモンロール10-1

完成

シナモンロール完成

サクサク食感のシナモンロール:ポイント

【クッキングシートに小麦粉をふる】
 くっつきにくい。巻きやすい。

【巻くときは・・】
 ゆっくり!シートにくっついた生地を剥がしながら巻く。

【焼く前にチェック】
つなぎ目をしっかりつまんで閉じるように形を整える
 焼き上がりがキレイな丸い形に仕上がる

くっつきが甘いと「の」の字みたいに広がるので注意

【オーブンを予熱】
 作業をはじめる前にオーブンを180度に予熱しておくと作業がスムーズ!

【アイシング】
・最初は粉っぽいですが混ぜ続けると写真のようなトロトロになります。
・水分が多いと水っぽくなり固まらないので注意。

サクサク食感のシナモンロール:管理栄養士のコメント

カロリー
1個:203kcal

203kcal食べ物比較
ご飯120g(市販のおにぎり) 202kcal

203kcalの運動比較
ウォーキング 75分
ジョギング 45分
自転車 25分
なわとび 20分
掃除 60分

シナモン|5つの栄養・効果

シナモン

小さじ1杯(2g)で7kca
スパイスの王様と呼ばれ、お菓子や料理に加える香辛料。
薬膳の世界でも優等生の食材で、様々な効果が期待できます。

シナモンの5つの効果

①抗酸化作用:

アンチエイジングや生活習慣病の予防
アンチエイジング=「抗加齢」を指し、いつまでも若々しく、元気で長生きすることを目指す

②抗炎症効果:

感染症から身体を守り細胞のダメージを修復する

③コレステロール改善効果:

LDLコレステロールを下げる

④血糖コントロール:シワ・たるみ予防

空腹時の血糖を下げる。
高血糖が続くと「糖化」がすすみ、シミやたるみなど老化の原因に・・。

⑤血行改善効果:冷え性

東洋医学で「温性」とされる食材。冷え性からだをポカポカに温める効果
冷え性の方におすすめ

※取り過ぎに注意が必要です。特に妊婦さん、子供は量を確認してお召上がりください。

コーヒーに少しだけシナモンを入れるとおすすめ!
普段の生活に取り入れるといいですよ。

まとめ

今回はホットケーキミックスを使った簡単おやつ

「サクサク食感のシナモンロール」の作り方をご紹介しました。

家にある材料でOK!!
☆材料をこねて
☆のばして
☆巻く

6歳の子供と一緒に作って楽しんでいます。

サクサク食感のシナモンロール
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