沖縄料理

【沖縄料理】そうめんチャンプルーの作り方☆簡単・時短・美味しい!

この記事は沖縄県出身の管理栄養士がお届けします。 そうめんチャンプルーってくっついて上手に作れない。どうすればいいのかしら? 火を止めてから具とそうめんを合せるとくっつかない! この記事ではそうめんチャンプルーの...
レシピ

【茶碗蒸し】5分で完成の簡単レシピ!失敗なしのなめらか食感!

茶碗蒸しが簡単にできたら嬉しいと思いませんか?なめなかでツルンとした食感の茶碗蒸し。5分でできます!子供から大人まで人気な心温まる一品。その味がご家庭で簡単に作れます。好きな具材をいれてアレンジできます 飲んだ後の夜食に最適!・卵が...
レシピ

基本きんぴらごぼう!低温調理で甘さアップ!子供も喜ぶ食べやすさ

弱火で蒸し焼きがポイント!30分ほったらかすだけの簡単レシピ!風味とシャキシャキした食感が魅力のきんぴらごぼう子供やご高齢の方でも食べやすいやわらかくて唐辛子なしレシピです。冷めても美味しいお弁当のおかずに最適作り置きもOK!ゴボウには食...
おやつ

サクサクなスコーンのレシピをご紹介!あの有名店のビスケットを再現!砂糖なし

スコーンが家で作れたら嬉しいですよね。外はサクサク!中はふんわり!メープルシロップをたっぷりかければあの有名なファーストフード店のビスケットそっくり!難しい材料はありません。薄力粉・バター・ベーキングパウダー ポイントに気をつければ...
沖縄料理

【沖縄料理】ポークたまごの作り方!切る焼くはさむだけの簡単レシピ

沖縄料理の定番ポークたまごがたったの10分!SPAMと卵を焼いてのりご飯にはさむだけ。面倒な味付けはありません。レシピをご紹介します。☆☆☆沖縄旅行を思い出してほしい。那覇空港に降り立った時、まずはじめに目につくのは沖縄そばかポークたまご...
沖縄料理

【沖縄料理】沖縄オバー直伝の味を再現!人参しりしりの作り方

沖縄県出身の管理栄養士がお届けします この記事では、沖縄オバー直伝の味をご紹介いたします。「人参しりしり」とは・・沖縄で親しみのある家庭料理です。人参をスライサー(しりしり器)でスライスする音が「しりしり・・」と聞こえることからこの...
おやつ

【いちご大福】5つの食材で3分温めるだけの簡単レシピ!お店の味を再現

この記事は沖縄県出身の管理栄養士がお届けします 大福はつくるのが難しそう・・。鍋に火をかけて手間がかかるのでは? いえいえ。レンジで大福がつくれます!少ない材料で簡単! いちごが安くて美味しい4月5つの食材があれ...
おやつ

サクサク食感のシナモンロール|ホットケーキミックスでつくる簡単レシピ

この記事は沖縄県出身の管理栄養士がお届けします お菓子作りって難しそう・・。材料や器具がなくても作れるのか不安・・。 特別な材料・器具がなくてもOK!!ホットケーキミックスで簡単につくれますよ。 この記事を読む...
おやつ

卵・牛乳なし!ホットケーキミックスで簡単ふわふわ甘酒パンケーキ

この記事は沖縄生れの沖縄育ちである管理栄養士がお届けします。 卵と牛乳を使わないでフワフワになるの? 卵や牛乳が使わなくてもフワフワのパンケーキができます。やや固めの生地にすることで厚みのあるパンケーキになりますよ! ...